सामग्री-
1 सेब
1 नारंगी
1⁄2 कप हरे अंगूर
1⁄2 कप कटा हुआ स्ट्रॉबेरी
1 आम कटा हुआ
8 अखरोट सूरजमुखी के बीज या बादाम भी काम करते हैं
नमक और काली मिर्च
गार्निश के लिए पुदीने के कुछ पत्ते
फलों के सलाद के ऊपर क्रंच के लिए बादाम और एक उष्णकटिबंधीय टकसाल ड्रेसिंग होती है। ग्राफिक्स के साथ त्वरित वीडियो निर्देश पोस्ट करना।
एक रेस्तरां के मेनू में, मैंने इस फल सलाद को उष्णकटिबंधीय टकसाल ड्रेसिंग के साथ देखा। अधिकांश भाग के लिए उष्णकटिबंधीय टकसाल की पोशाक के कारण, मैंने सोचा कि इसे आज़माना अच्छा होगा।
मेरे द्वारा बनाई गई पोशाक में आम का उपयोग किया जाता था, और यह स्वादिष्ट और मलाईदार होता था। आप इसी तरह से अनानास के साथ प्रयोग कर सकते हैं, या तो सलाद की ड्रेसिंग बनाने के लिए या कटे हुए आमों को बदलने के लिए।
अन्य फलों के साथ, अनानास इसे अविश्वसनीय रूप से स्वादिष्ट और स्वादिष्ट बना देगा।
क्योंकि अनानास सलाद में आम की ड्रेसिंग और आम दोनों की तुलना में अधिक उपयुक्त होगा।
पुदीना और अदरक के साथ, अनानास का रस शायद ड्रेसिंग में अच्छी तरह से मिल सकता है।
फलों की सफाई
फलों को नमक और सफेद सिरके के साथ 15 मिनट के लिए पानी में भिगोने से पहले अच्छी तरह से धोया जाना चाहिए। (I use Heinz).
विविधताएँ
हरा सेब, कीवी, सफेद किस्म का पिटाया, ब्लूबेरी, ब्लैकबेरी, रास्पबेरी, लाल अंगूर, अनानास, शहद तरबूज, कैंटलूप और पपीता कुछ अन्य फल हैं जो आपको मिल सकते हैं।
मेरे चने के सलाद को देखें।
- उष्णकटिबंधीय पुदीने की ड्रेसिंग बनाने के लिए, अदरक, नमक और पुदीने के पत्तों को ब्लेंडर में मिलाकर शुरू करें।
- आम और अन्य सामग्री को ऊपर से मिलाया जा सकता है। सबसे हाल के दौर में, मैंने एक्स्ट्रा वर्जिन ऑलिव ऑयल जोड़ा (EVOO). आसानी से मिला लें।
- फिर, ईवीओओ डालें, और बनावट को चिकना करने के लिए मिश्रण करें।
- फलों का सलाद बनाने के लिए सभी फलों को एक मिक्सिंग डिश में डालें। शीर्ष पर एक तैयार उष्णकटिबंधीय पुदीना ड्रेसिंग जोड़ें। अच्छी तरह मिला लें।
- इसके बाद, पुदीने के ताजे पत्ते, कटे हुए अखरोट (जिन्हें मैं काटने से पहले थोड़ी देर के लिए धोता या भिगोता हूं) और आवश्यकतानुसार अतिरिक्त नमक और काली मिर्च डालें।
तुरंत परोसें। आप केवल ड्रेसिंग के साथ फलों को उछाल सकते हैं, गार्निश जोड़ सकते हैं और परोस सकते हैं।